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沪小店遭遇“倒春寒” 市民“云守护”城市“烟火气”

时间:2022-04-01 05:54  作者:admin  来源:未知   查看:  
内容摘要:中新社上海3月29日电 题:沪小店遭遇“倒春寒” 市民“云守护”城市“烟火气” 近500家餐饮小店的信息,近40个不断更新核实的买菜渠道……29日,一份共享文档在沪人的微信群、朋友圈里流转,民众以这样的方式“云施救”,守护城市的“烟火气”。 人员不能及

  中新社上海3月29日电 题:沪小店遭遇“倒春寒” 市民“云守护”城市“烟火气”

  近500家餐饮小店的信息,近40个不断更新核实的买菜渠道……29日,一份共享文档在沪人的微信群、朋友圈里流转,民众以这样的方式“云施救”,守护城市的“烟火气”。

  人员不能及时到岗、店面所在区域或被封闭管理……疫情“倒春寒”,让申城许多餐饮小店感到切肤之痛。

  “相较疫情前,眼下,我们的营业额只有原先的20%。”云南小市合伙人牛昀在接受中新社记者采访时说。而“绞肉机”汉堡店店主吴佳俊亦表示,疫情暴发后,店铺的营业额只有此前的三分之一。

  受到疫情防控影响,一些尚能营业的餐饮店也暂停了堂食服务,仅提供外送或打包。但这样的方式仍让不少小店难以为继。

  “我们很大一部分单量来自于白领午餐时叫的外卖,但现在大多数人都居家办公,外卖订单量大幅下滑。”牛昀表示,此外,受到外卖平台运力不足的影响,原本30分钟能够送达的订单,如今往往需要一小时甚至更长时间,体验过“超长配送”后,很多客人不愿再次下单。

  “路边的垃圾桶里堆满了卖不出的面包,特别可惜。”长期关注食物浪费议题的上海居民陆雨昕告诉记者,看到这样一幕充满冲击力的画面,她感觉“我需要做些什么”。苹果为旧设备发布iOS 1255更新:Uncover越

  一头是被封闭在家的居民,一头是没有顾客光顾的小店,中间是紧张的骑手运力,该怎么办?

  先从自己熟悉的社区开始,陆雨昕联系了上海长宁新华路街道多家餐饮店。了解到它们的痛点和需求后,陆雨昕决定联手多名志愿者,在互联网发布一份共享文档,以社区团购的形式,帮助餐饮小店对接需要餐食的居民。

  “现擀皮现包的饺子、汉堡配薯条单人餐、云南传统小锅米线……”当记者点开这份共享文档,感受到了满满市井“烟火气”。表格里不仅涵盖了店铺名称、位置和菜单信息,还注明了团餐方法和联系方式。

  在发布后不久,这份共享文档便开始“自动生长”。陆雨昕表示,自文档发布后,网上协作人数长时间稳定在110人左右,高峰时一度达到200余人。澳门49码今晚开码现场

  “我们28日发布的时候只收录了十几家商户。通过网友们的共同协作,现在文档里已经集合了近500条餐饮小店的信息。”更让陆雨昕感到惊喜的是,网友们还将自己了解到的购菜渠道也整合进了文档里,单独列出了“买菜清单”。

  疫情变化带来的不确定性,以及网友不断上传的数据,都需要人工进行信息核实和文档维护。于是,陆雨昕携手多位志愿者,共同参与。

  “每当网友上传一条信息,我们会致电商家确认是否可以送货。”参与共享文档数据维护的邹嫣然告诉中新社记者,目前,后台有4位志愿者负责进行数据维护及核实。

  “在2020年初武汉暴发疫情时,我们曾用共享文档的形式,帮助在外地的武汉人找到可以住宿的酒店。”邹嫣然说,这一次,他们也希望以“所有人帮助所有人”的方式,守护城市的“烟火气”。

  “店里接到了一个41人份的团餐!”就在记者发稿前,牛昀欢喜地向陆雨昕分享了这则好消息。

  作为一座超大型城市,上海在中国经济社会的发展中举足轻重。对于常住这座城市中的2489万余居民而言,上海是他们共同的家。街边转角的咖啡香,小店飘出的葱油味……尽管这份“烟火气”暂时转入“云端”,依然保留住了“家的味道”。(完)



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